新年一过，确实有几个店铺想要退店，其中一个水果店，还有一个卤菜店。
水果店的面积较大，接近四十个平方，然后租金也高，另外那个卤菜店面积就要小很多，就五六个平方。
其实像宋夏卖这种小吃，盘下那个卤菜店是最好的，租金低，不用承担那么大成本，不过宋夏还是更喜欢那个水果店。
三十大几个平方，装修一下，不仅厨房大很多，而且来的客人也有地方坐着吃，还能多放几个冰柜和蒸箱，冬天卖汤，夏天卖凉品。
主要是汤和凉品都很好做，一次性做了，就在那儿放着，客人点单，直接端上桌就是，而且还卖得上价格。
仔细思索一番过后，宋夏便去和原水果店的老板和房东谈转让金以及租金。
虽说这里是老城区，但是租金也不便宜，一个月接近一万了，然后转让费还有十万，再加上装修、设备
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